Em datas especiais, muita gente prefere comprar pronto. Encomendas aumentam o faturamento sem ocupar mesas.
Planejamento
- 1Cardápio de encomendas curto, com itens que viajam bem.
- 2Prazo limite para pedidos, alguns dias antes da data.
- 3Pagamento antecipado ou sinal.
- 4Horários de retirada agendados para evitar fila.
- 5Embalagens adequadas e etiquetadas.
Produção
- Separe um turno só para as encomendas.
- Confira cada pedido antes de embalar.
- Mande lembrete de retirada na véspera.
No Tempero PDV, isso fica em
Comandas e conta
Lançamento rápido, conta dividida do jeito que a mesa pedir.
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Cozinha e bar (KDS)
Cada setor vê só o que é dele, com tempo e alerta de atraso.
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Indicadores e relatórios
O dia do restaurante em números, comparado com ontem e com o mês passado.
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
