O fogão é o coração da cozinha. Escolher errado significa fila de panelas no pico ou gás desperdiçado no resto do dia.
O que considerar
- Número de bocas pela quantidade de pratos simultâneos no pico.
- Alta ou baixa pressão, conforme a instalação de gás.
- Forno acoplado ou separado.
- Material e facilidade de limpeza.
- Espaço e ventilação da cozinha.
Antes de comprar
- 1Liste os pratos do cardápio e os equipamentos que cada um usa.
- 2Confira a instalação de gás com um técnico.
- 3Compare garantia e assistência técnica na sua cidade.
No Tempero PDV, isso fica em
fogãoequipamentoscozinhacompras
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
