Conquistar um cliente novo custa mais do que fazer um cliente antigo voltar. Mesmo assim, a maioria dos restaurantes não sabe quem são os seus clientes frequentes, nem quando eles pararam de aparecer.
De onde vêm os dados
- CPF ou CNPJ na nota, informado no fechamento.
- Reservas, com nome e telefone.
- Cadastro feito pelo garçom ou pelo caixa com a autorização do cliente.
Organize em grupos
| Grupo | Critério | Ação |
|---|---|---|
| Novos | Primeira visita | Agradecer e convidar para voltar. |
| Recorrentes | Vêm todo mês | Reconhecer pelo nome, lembrar preferências. |
| VIP | Maior ticket e frequência | Prioridade em reserva, atenção especial. |
| Em risco | Não voltam há mais tempo que o normal | Mensagem pessoal, sem desconto automático. |
LGPD sem complicação
Só envie mensagem de marketing para quem consentiu, registre quando e como esse consentimento foi dado e ofereça sempre um jeito fácil de sair da lista. Dados de clientes são do restaurante, mas o cuidado com eles também.
No Tempero PDV
O CRM (plano Starter) guarda ficha com contato, aniversário, etiquetas, preferências, alergias e consentimento de marketing, mostra o histórico de contas pagas e tem um quadro em colunas (novos, recorrentes, VIP, em risco). A mensagem pode sair pelo WhatsApp do restaurante.
No Tempero PDV, isso fica em
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
