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Fidelização na churrascaria: fazer o cliente voltar

Programas, gestos e rotinas para uma churrascaria transformar visita em hábito.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Fidelização na churrascaria: fazer o cliente voltar
Neste artigo
  1. O que faz voltar
  2. Programas que funcionam
  3. Ideias para a sua casa
  4. Medir

Trazer um cliente novo custa mais que fazer o atual voltar. Na churrascaria, o cliente frequente costuma vir pelo mesmo motivo toda vez: rodízio de carnes ou carnes à la carte com buffet de acompanhamentos, servido do mesmo jeito.

O que faz voltar

  • Consistência: o prato igual toda vez.
  • Ser reconhecido pelo nome e pela preferência.
  • Um motivo novo de tempos em tempos.
  • Resolver bem quando algo dá errado.

Programas que funcionam

ModeloQuando usar
Cartão de pontoscompra frequente e ticket parecido
Benefício por visitacasas com visita semanal
Aniversárioqualquer tipo de casa
Clube de assinaturaprodutos de consumo recorrente

Ideias para a sua casa

  • Corte da semana.
  • Rodízio de aniversariante com regra clara.
  • Kits para levar.

Medir

  1. 1Clientes identificados por mês.
  2. 2Percentual que voltou em 30 e 60 dias.
  3. 3Ticket do cliente frequente comparado com o geral.
  4. 4Motivos de quem parou de vir (pergunte).

No Tempero PDV, isso fica em

churrascariafidelizaçãoCRMclientes
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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.