Neste artigo
Este modelo de preço de venda por markup serve para chegar ao preço a partir do custo. Copie para uma planilha ou caderno e ajuste à sua casa. O importante é usar sempre do mesmo jeito.
Colunas
| Prato | Custo | Markup | Preço calculado | Preço praticado |
|---|---|---|---|---|
| exemplo | custo da ficha | índice da casa | custo × markup | arredondado |
Como usar
- 1Calcule o markup da casa.
- 2Confira o mercado.
- 3Arredonde para cima.
Erros comuns
- Preencher só quando sobra tempo.
- Cada pessoa preencher de um jeito.
- Juntar os dados e não decidir nada com eles.
No Tempero PDV, isso fica em
modeloplanilhapreço de venda por markupfinanças
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
