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Pão próprio: diferencial que o cliente percebe

Fazer o próprio pão de couvert ou de hambúrguer custa pouco, valoriza o prato e vira assunto na mesa.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Pães artesanais saindo do forno

Pão quentinho feito na casa é uma das formas mais baratas de surpreender o cliente logo na chegada.

Por onde começar

  • Uma receita só, bem feita, para o couvert ou para os sanduíches.
  • Massa produzida no dia anterior com fermentação lenta na geladeira.
  • Forno já existente no turno de menor uso.

Contas

  1. 1Custo de farinha, fermento e energia por unidade.
  2. 2Tempo de mão de obra.
  3. 3Compare com o pão comprado.

No Tempero PDV, isso fica em

Clientes (CRM)

Conheça quem volta, o que pede e do que não pode comer.

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    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.

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