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Sustentabilidade no restaurante: ações que também economizam

Menos desperdício, energia e embalagens. Medidas que fazem bem ao ambiente e ao caixa.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Horta de temperos no restaurante

Muitas ações sustentáveis também reduzem custos. É uma das poucas áreas em que o bem e a economia andam juntos.

Ações práticas

  • Aproveitamento integral dos alimentos.
  • Separação do lixo e destinação do óleo usado.
  • Lâmpadas e equipamentos mais econômicos.
  • Embalagens recicláveis no delivery.
  • Compra de produtores locais.

Como medir

  1. 1Pese o lixo orgânico por uma semana.
  2. 2Acompanhe a conta de energia e água.
  3. 3Compare antes e depois de cada mudança.

No Tempero PDV, isso fica em

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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.