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Para quem administra ou gerencia um restaurante self‑service, garantir acessibilidade não é apenas cumprir normas, mas criar um ambiente acolhedor e funcional para todos os clientes. Abaixo, apresentamos orientações práticas que podem ser implementadas de forma rápida e eficaz.
Acessibilidade Física
- Abertura de portas com largura mínima de 90 cm.
- Rampas de acesso com inclinação não superior a 8%.
- Espaço livre de obstáculos entre a entrada e a mesa.
Banheiros Acessíveis
- 1Instale uma porta com puxador de fácil manuseio.
- 2Garanta largura de corredor de 90 cm para cadeira de rodas.
- 3Coloque um vaso sanitário com apoio lateral e altura adequada.
Espaço para Mesas
- Mantenha pelo menos 1,5 m de distância entre mesas.
- Reserve mesas com espaço livre de 1,2 m para cadeiras de rodas.
- Posicione mesas de forma que não bloqueiem corredores.
Cardápio Legível e Digital
- 1Use fonte grande (mínimo 18 pt) e contraste alto.
- 2Inclua ícones para pratos com alergênicos.
- 3Disponibilize versão em tablet com zoom e áudio.
Atendimento a Pessoas com Deficiência
- Treine a equipe para usar linguagem clara e respeitosa.
- Disponibilize sinalização tátil e sonora.
- Ofereça assistência na escolha de pratos quando solicitado.
Atendimento a Crianças Pequenas
- 1Forneça cadeiras infantis com apoio.
- 2Disponibilize menu infantil com opções simples.
- 3Ofereça brinquedo ou atividade curta para manter a atenção.
Tabela de Verificação de Acessibilidade
| Item | Status |
|---|---|
| Portas de entrada | Aprovado |
| Banheiros acessíveis | Em andamento |
| Espaço entre mesas | Aprovado |
| Cardápio digital | Em desenvolvimento |
| Treinamento de equipe | Aprovado |
No Tempero PDV, isso fica em
Mesas e salão
O salão inteiro numa tela, com o status de cada mesa ao vivo.
A partir do Inicial
Cardápio e cardápio digital
Cardápio com fotos no celular do cliente, pedido confirmado pelo garçom.
A partir do Inicial
Equipe, cargos e folha
Cada pessoa vê só o que o cargo permite, no próprio aparelho.
A partir do Inicial
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
