Uma barata vista no salão vira avaliação ruim em minutos. Na fiscalização, vira auto de infração.
O que a fiscalização pede
- Controle feito por empresa especializada e licenciada.
- Comprovante de execução do serviço com produtos usados.
- Frequência compatível com o risco do local.
Prevenção do dia a dia
- 1Telas nas janelas e ralos com fechamento.
- 2Lixo tampado e retirado ao fim de cada turno.
- 3Nada de caixas de papelão no estoque (escondem pragas).
- 4Vedação de frestas em portas e paredes.
- 5Limpeza de baixo e atrás dos equipamentos.
pragasvigilância sanitáriahigienededetização
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
