Descrição de cargo do cumim: responsabilidades e competências

Descrição de cargo evita o "isso não é comigo". Abaixo, um modelo para o cumim; adapte à sua casa.

Missão

Apoiar o garçom: montar mesas, levar pratos, retirar louça e manter o salão em ordem.

Responsabilidades

• Montar mesas no padrão.
• Repor estações de apoio.
• Levar pratos à mesa certa.
• Retirar louça no momento certo.
• Desmontar e limpar mesas.
• Repor material.

Competências

• Atenção.
• Agilidade.
• Postura.
• Vontade de aprender.

Indicadores

• Mesas montadas a tempo.
• Pratos entregues sem erro.
• Estações repostas.
• Evolução no treinamento.

O que não é da função

Deixe escrito o que é de outra pessoa (por exemplo, autorizar descontos ou cancelar contas pagas), para evitar conflito.