Neste artigo
Este modelo de controle de no-show serve para medir quem reserva e não vem. Copie para uma planilha ou caderno e ajuste à sua casa. O importante é usar sempre do mesmo jeito.
Colunas
| Data | Reservas | Compareceram | Não vieram | Taxa |
|---|---|---|---|---|
| semana | total | quantos | quantos | não vieram ÷ reservas |
Como usar
- 1Confirme no dia.
- 2Sinal em datas fortes.
- 3Acompanhe a taxa por mês.
Erros comuns
- Preencher só quando sobra tempo.
- Cada pessoa preencher de um jeito.
- Juntar os dados e não decidir nada com eles.
No Tempero PDV, isso fica em
modeloplanilhacontrole de no-showatendimento
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
