Neste artigo
Custo que acompanha o volume de vendas, como insumos, embalagens e comissões.
Como usar
- 1Calcule por item vendido.
- 2Inclua taxas de cartão e aplicativo.
- 3Use na margem de contribuição.
Exemplo
Exemplo: a embalagem de delivery só existe quando há pedido.
Erro comum
Tratar comissão de aplicativo como custo fixo.
Por que importa
Entender Custo variável ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de finanças, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.
No Tempero PDV, isso fica em
custo variávelglossáriofinanças
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
