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Fluxo de caixa: o que é e como usar no restaurante

Registro e previsão de entradas e saídas de dinheiro no tempo.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Glossário do restaurante: Fluxo de caixa
Neste artigo
  1. Como usar
  2. Exemplo
  3. Erro comum
  4. Por que importa

Registro e previsão de entradas e saídas de dinheiro no tempo.

Como usar

  1. 1Projete semanas à frente.
  2. 2Use as datas reais de recebimento.
  3. 3Revise toda semana.

Exemplo

Exemplo: a planilha mostra saldo negativo no dia 10 por causa da folha.

Erro comum

Confundir faturamento com dinheiro disponível.

Por que importa

Entender Fluxo de caixa ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de finanças, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.

No Tempero PDV, isso fica em

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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.