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Multiunidade: o que é e como usar no restaurante

Operação com mais de uma loja, com gestão centralizada.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Glossário do restaurante: Multiunidade
Neste artigo
  1. Como usar
  2. Exemplo
  3. Erro comum
  4. Por que importa

Operação com mais de uma loja, com gestão centralizada.

Como usar

  1. 1Indicadores comparáveis.
  2. 2Cardápio e fichas padronizados.
  3. 3Gestores locais com autonomia definida.

Exemplo

Exemplo: ver o faturamento de cada unidade num painel só.

Erro comum

Abrir a segunda sem padronizar a primeira.

Por que importa

Entender Multiunidade ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de gestão, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.

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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.