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Organograma: o que é e como usar no restaurante

Desenho de quem responde a quem na casa.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Glossário do restaurante: Organograma
Neste artigo
  1. Como usar
  2. Exemplo
  3. Erro comum
  4. Por que importa

Desenho de quem responde a quem na casa.

Como usar

  1. 1Por turno.
  2. 2Substitutos.
  3. 3Visível para a equipe.

Exemplo

Exemplo: o líder de turno responde ao gerente.

Erro comum

Dois chefes dando ordens diferentes.

Por que importa

Entender Organograma ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de gestão, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.

No Tempero PDV, isso fica em

organogramaglossáriogestão
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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.