Notícias

Taxa de rolha: o que é e como usar no restaurante

Valor cobrado quando o cliente traz a própria bebida.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Glossário do restaurante: Taxa de rolha
Neste artigo
  1. Como usar
  2. Exemplo
  3. Erro comum
  4. Por que importa

Valor cobrado quando o cliente traz a própria bebida.

Como usar

  1. 1Informe antes.
  2. 2Valor fixo por garrafa.
  3. 3Serviço completo de taças.

Exemplo

Exemplo: taxa por garrafa de vinho trazida pelo cliente.

Erro comum

Não informar e discutir na hora da conta.

Por que importa

Entender Taxa de rolha ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de vendas, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.

No Tempero PDV, isso fica em

taxa de rolhaglossáriovendas
0 compartilhamentos 0
Clientes do Tempero PDV reagem, comentam e salvam os artigos.Entrar para comentar

    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.