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Descrição de cargo da recepção: responsabilidades e competências

Modelo de descrição de cargo da recepção para contratar, treinar e avaliar.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Recepcionista (hostess) no restaurante
Neste artigo
  1. Missão
  2. Responsabilidades
  3. Competências
  4. Indicadores
  5. O que não é da função

Descrição de cargo evita o "isso não é comigo". Abaixo, um modelo para a recepção; adapte à sua casa.

Missão

Receber os clientes, organizar reservas e fila, e distribuir as mesas de forma equilibrada.

Responsabilidades

  • Revisar reservas do dia.
  • Mapa de mesas pronto.
  • Receber com o nome da casa.
  • Informar tempo de espera realista.
  • Registrar não comparecimentos.
  • Atualizar reservas de amanhã.

Competências

  • Simpatia.
  • Organização.
  • Comunicação clara.
  • Calma.

Indicadores

  • Tempo de espera.
  • No-show.
  • Reservas por dia.
  • Desistências da fila.

O que não é da função

Deixe escrito o que é de outra pessoa (por exemplo, autorizar descontos ou cancelar contas pagas), para evitar conflito.

No Tempero PDV, isso fica em

Equipe, cargos e folha

Cada pessoa vê só o que o cargo permite, no próprio aparelho.

A partir do Inicial

Reservas

Agenda de reservas que senta o cliente na mesa com um toque.

A partir do Starter

Mesas e salão

O salão inteiro numa tela, com o status de cada mesa ao vivo.

A partir do Inicial

recepcionista (hostess)equipeequipe
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    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.

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