Neste artigo
O valor médio gasto por conta ou por pessoa.
Como usar
- 1Faturamento ÷ número de contas (ou de pessoas).
- 2Tire a taxa de serviço do faturamento.
- 3Compare o mesmo dia da semana.
Exemplo
Exemplo: R$ 12.000 em 200 contas dão ticket médio de R$ 60 por conta.
Erro comum
Misturar contas de delivery e salão no mesmo número.
Por que importa
Entender Ticket médio ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de vendas, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.
No Tempero PDV, isso fica em
ticket médioglossáriovendas
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
