Vender no aplicativo pelo mesmo preço do salão costuma dar prejuízo. A comissão e a embalagem precisam entrar na conta, e o cliente entende quando o preço é coerente.
Monte o preço do delivery
- 1Parta do custo da ficha técnica, igual ao salão.
- 2Some a embalagem de cada item.
- 3Calcule o preço que deixa a mesma margem depois da comissão: preço = (custo + embalagem) ÷ (1 - comissão - margem desejada).
- 4Arredonde para preços fáceis de ler.
Cardápio específico para entrega
- Tire pratos que chegam ruins depois de 30 minutos.
- Crie combos que aumentam o ticket e diluem a taxa de entrega.
- Use porções pensadas para viajar bem.
No canal próprio, com pedido direto, você pode manter o preço menor e mostrar ao cliente a vantagem de pedir por ali.
No Tempero PDV, isso fica em
deliveryprecificaçãoaplicativostaxas
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
