
A taxa de serviço, os famosos 10%, é uma sugestão: o cliente pode escolher não pagar. O restaurante deve informar a existência da taxa e deixar claro que ela é opcional.
Como comunicar
- Informação no cardápio sobre a taxa e o percentual.
- Valor discriminado na conta.
- Garçom orientado a aceitar a recusa sem constrangimento.
Quando o cliente não quer pagar
- 1Retire a taxa da conta sem discussão.
- 2Registre no sistema para a divisão dos 10% ficar correta.
- 3Se a recusa veio de um problema no atendimento, avise o gerente.
No Tempero PDV, isso fica em
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.


