O cliente do balcão está a um metro de quem atende. Cada demora, cada copo mal lavado e cada sorriso contam mais do que no salão.
Organização da estação
- Garrafas mais pedidas ao alcance da mão.
- Gelo, copos e guarnições repostos antes do movimento.
- Comandas ou tela à vista, na ordem de chegada.
Ordem de atendimento
- 1Cumprimente quem chega, mesmo ocupado: 'já te atendo'.
- 2Atenda na ordem, sem favorecer conhecidos.
- 3Agrupe pedidos parecidos para ganhar tempo.
No Tempero PDV, isso fica em
barbalcãobarmanatendimento
0 compartilhamentos 0
Clientes do Tempero PDV reagem, comentam e salvam os artigos.Entrar para comentar
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
