Cerveja artesanal tem margem melhor que a comum e atrai um público que gosta de experimentar. Mas precisa de explicação.
Monte a carta
- Poucos estilos, cobrindo do leve ao intenso.
- Descrição curta do sabor, sem jargão.
- Teor alcoólico e tamanho da garrafa.
- Sugestão de prato para cada uma.
Serviço
- Temperatura certa para cada estilo.
- Copo adequado e bem lavado, sem resíduo de detergente.
- Garçom que provou o que está vendendo.
No Tempero PDV, isso fica em
cerveja artesanalbebidasharmonizaçãocarta
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
