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Café da manhã: uma nova receita com a mesma estrutura

Cozinha e salão parados de manhã são custo fixo sem retorno. Um cardápio de café pode pagar parte das contas.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Mesa de café da manhã com pães e frutas

O aluguel é pago 24 horas, mas muitos restaurantes só vendem no almoço e no jantar.

Antes de abrir de manhã

  • Há movimento na rua de manhã (escritórios, escolas, academias)?
  • Quem vai trabalhar nesse turno?
  • O cardápio usa ingredientes que você já compra?

Cardápio enxuto

  • Pão na chapa, tapioca e ovos.
  • Café, leite e sucos.
  • Uma opção saudável (iogurte, frutas).
  • Combo com preço fechado.

No Tempero PDV, isso fica em

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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.