O café é a última impressão da refeição. Um café amargo e frio apaga um jantar bom.
Os básicos
- Grão de boa procedência, de torra recente.
- Moagem ajustada para a extração ficar entre 25 e 30 segundos.
- Máquina e moedor limpos todos os dias.
- Xícara pré-aquecida.
Vender mais café
- 1Oferecer junto com a sobremesa.
- 2Ter opções: expresso, duplo, com leite, descafeinado.
- 3Acompanhar com um docinho da casa.
caféexpressobebidasqualidade
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
