Situações com clientes alterados podem escalar rápido. Um protocolo claro protege a equipe, os outros clientes e a própria pessoa.
Sinais de alerta
- Fala arrastada ou voz muito alta.
- Dificuldade de equilíbrio.
- Comportamento agressivo ou inconveniente com outras mesas.
Como agir
- 1Reduza o ritmo de serviço e ofereça água e comida.
- 2Chame o gerente, que conduz a conversa com calma e em particular.
- 3Pare de servir álcool, explicando sem humilhar.
- 4Ofereça ajuda para chamar transporte.
- 5Se houver risco, acione a segurança ou a polícia.
Lembre que é proibido servir bebida alcoólica a menores de 18 anos. Na dúvida, peça documento.
No Tempero PDV, isso fica em
Clientes (CRM)
Conheça quem volta, o que pede e do que não pode comer.
A partir do Starter
Segurança e modo offline
Dados isolados, login protegido e o salão funcionando sem internet.
A partir do Inicial
Equipe, cargos e folha
Cada pessoa vê só o que o cargo permite, no próprio aparelho.
A partir do Inicial
segurançabebidaconflitoatendimento
0 compartilhamentos 0
Clientes do Tempero PDV reagem, comentam e salvam os artigos.Entrar para comentar
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
