Incentivo bom faz a equipe olhar para o mesmo número que o dono. Incentivo mal feito gera briga e empurra venda no cliente.
Regras do programa
- Meta que a equipe entende e acompanha: ticket médio, venda de sobremesa, avaliação online.
- Prêmio coletivo e individual equilibrados.
- Período curto: semana ou mês.
- Regra escrita e igual para todos.
Prêmios que funcionam
- Folga extra ou escolha de escala.
- Jantar para a família no restaurante.
- Bônus em dinheiro proporcional ao resultado.
No Tempero PDV, isso fica em
Indicadores e relatórios
O dia do restaurante em números, comparado com ontem e com o mês passado.
A partir do Inicial
Equipe, cargos e folha
Cada pessoa vê só o que o cargo permite, no próprio aparelho.
A partir do Inicial
Caixa
Abertura, sangria, suprimento e fechamento com responsável em cada movimento.
A partir do Inicial
incentivometasmotivaçãopremiação
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
