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Gorjeta: o que é e como usar no restaurante

Valor dado espontaneamente pelo cliente além da conta.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Glossário do restaurante: Gorjeta
Neste artigo
  1. Como usar
  2. Exemplo
  3. Erro comum
  4. Por que importa

Valor dado espontaneamente pelo cliente além da conta.

Como usar

  1. 1Registre separado da venda.
  2. 2Regra de divisão combinada.
  3. 3Transparência com a equipe.

Exemplo

Exemplo: gorjeta por cima dos 10% paga no cartão.

Erro comum

Gorjeta no cartão sem repasse registrado.

Por que importa

Entender Gorjeta ajuda a decidir com número, não com impressão. Na área de atendimento, é um dos conceitos que mais aparecem na conversa com o contador, o gerente e a equipe.

No Tempero PDV, isso fica em

gorjetaglossárioatendimento
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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.